Jednozložkové koreniny, Strana 6

Požlt farbiarsky, známy tiež ako nepravý šafrán, alebo tiež Svetlica farbiarska má nenápadnú bylinnú arómu trochu pripomínajúcu vôňu kože. Používa sa na farbenie ryže, polievok,...

Rasca celá (Rasca lúčna) - Carum carvi Vôňa rasce je ostrá a súčasne ako chuť teplá, trpkosladká, korenistá, s podtónom sušenej pomarančovej kôry a anízu. V strednej Európe sa...

Rasca celá (Rasca lúčna) - Carum carvi Vôňa rasce je ostrá a súčasne ako chuť teplá, trpkosladká, korenistá, s podtónom sušenej pomarančovej kôry a anízu. V strednej Európe sa...

Rimska rasca mletá (Rascovec obyčajný) - Cuminum cyminum Vôňa rímskej rasce je výrazná, ťažká, korenisto sladká a trochu štipľavá. Jej aróma sa zvýrazní, ak sa opečie či už...

Využitie Rozmarín je aromatická bylinka so silnou chuťou, ideálna na dochutenie mäsa, zemiakov, omáčok či marinád. Využíva sa aj v čajoch na podporu trávenia alebo ako...

Saturejka - Satureja hortensis Saturejka má jemnú bylinnú vôňu a chuť, je príjemne pikantná, pripomína tymian, mätu a majorán. Kedysi bola jednou z korením s najvýraznejšou...

Senovka grécka – Trigonella foenum-graecum Senovka je bylina prirodzene sa vyskytujúca v západnej Ázii a juhovýchodnej Európe. Používa sa ako liek, korenina...

Sezamové semienka sú malé biele semienka, ktoré majú mnoho zdraviu prospešných účinkov a používajú sa v ľudovom liečiteľstve už tisíce rokov. Sú bohaté na minerálne látky, najmä...

Šalvia sušená, vňať (šalvia lekárska) – Salvia officinalis Šalvia je trvalka kríčkovitého vzhľadu, ktorej sa najlepšie darí na vyhriatych suchým miestach. S obľubou sa...

Škorica je veľmi chutné korenie, ktoré je pre svoje liečivé účinky cenené už tisíce rokov v tradičnej ajurvédskej a čínskej medicíne. Moderná veda teraz len potvrdila to, čo...

Škorica mletá (škoricovník cejlónsky) - Cinnamomum zeylanicum Škorica ako ju poznáme, je kôra vždyzeleného stromu Škoricovníka cejlónskeho, ktorá má príjemnú, sladkastú,...

Špenátový prášok je vyrobený sušením a následným pomletím surovej zeleniny, čím si zachováva svoje zdraviu prospešné a chuťové...