Korenie štyroch farieb

Naša zmes korenia je 100% bez akýchkoľvek umelých farbív alebo konzervačných látok.

Obsahuje čierne, biele, ružové a zelené korenie.

Hodí sa ku všetkému, preto má široké využitie pri varení. Všetky odrody korenia z tejto zmesi – čierna, zelená a biela – pochádzajú z tej istej rastliny. Rozdiel vo farbe je spôsobený rôznymi časmi zberu a ošetrením, ktorému sú zrná vystavené. Konkrétnejšie:

Čierne korenie pochádza z plodov Piper nigrum, ktoré sa pestujú výlučne na výrobu korenia.

Biele korenie tiež pochádza z tej istej rastliny, ktorá sa vyrába, a je čierna.

Zelené korenie je nezrelý zelený plod rastliny Piper nigrum.

Ružové korenie pochádza zo stromu Schinus tereb, je aromatické so sladkou, korenistou chuťou a charakteristickou, exotickou ružovou farbou, ktorá ho robí nepostrádateľným v gurmánskej kuchyni.