Allusi food, Strana 7

Jemne pikantná japonská zmes korenia vhodná na dochutenie polievok, rezancov, opekaného mäsa, rýb, kreviet a iných morských plodov. 

Kôpor (Kôpor voňavý) - Anethum graveolens Kôpor je jednoročná bylina, ktorá sa všeobecne pestuje najmä pre jeho čiarkovité listy, ktoré majú čistú anízovú a citrónovú arómu....

Koriander - listy (Koriander siaty) - Coriandrum sativum_x000D_ _x000D_ Listy koriandra sa používaju najmä v mnohých krajinách Ázie, v delikátne okorenených polievkach, pri...

Koriander mletý (Koriander siaty) - Coriandrum sativum Koriander sa v mnohých svetových kuchyniach používa vo vysokých množstvách. To preto, lebo jeho chuť je jemná, sladká,...

Kurkuma (Kurkuma pravá) - Curcuma longa Kurkuma je mohutná trvalka prirodzene sa vyskytujúca v juhovýchodnej Ázii, kde sa už oddávna vysoko cení ako korenina, farbivo, aj...

Kurkuma s piperínom je obľúbená kombinácia, ktorá sa často používa na podporu zdravia. Piperín zvyšuje biologickú dostupnosť kurkumínu, hlavnej účinnej látky v kurkume, čím sa...

Univerzálna koreniaca zmes typická pre oblasť Ukrajiny. Je stredne pikantná a má sladkastú arómu. Výborne sa hodí najmä na dochucovanie mletého mäsa, ale aj polievok, prívarkov...

Ligurček - listy (Ligurček lekársky) - Levisticum officinale Ligurček pochádza z oblastí západnej Ázie a južnej Európy, kde sa používal už od čias Rimanov. Je výrazne...

Majorán (Majorán záhradný) - Origanum majorana Majoránka je zelená rastlinka, ktorej listy sa zbierajú tesne pred rozkvetom, kedy majú v sebe najviac nahromadených aromatických...

Africká, príjemne pikantná zmes korenia. Odporúča sa predovšetkým na mäsové pokrmy a v kombinácii s olivovým olejom alebo červeným vínom.

Zmes korenia vhodná na akékoľvek druhy steakov. Pred grilovaním alebo opekaním pripravte olejovú marinádu a marinujte v nej steaky, lososa alebo zeleninu.

Moringa olejodarná (Moringa oleifera) 🌿 Zázračný strom života Výskyt Moringa olejodarná pochádza z Indie a je pôvodná v oblastiach Himalájí. Dnes sa pestuje v tropických a...