Saturejka

Kód: 304/50G 304/100 304/250 304/500 304/50G2 304/25G Zvolte variantu

Neohodnoceno

32 Kč / ks 47 Kč / ks 82 Kč / ks 145 Kč / ks 247 Kč / ks 28 Kč / ks od 28 Kč / ks

Skladom Skladom Skladom Na dotaz Na dotaz Skladom Zvolte variantu

Můžeme doručit do: 9.12.2024 9.12.2024 9.12.2024 - - 9.12.2024 Zvolte variantu
Varianta

Saturejka – Satureja hortensis

Saturejka má jemnou bylinnou vůni a chuť, je příjemně kořeněná, připomíná tymián, mátu a majoránku. Dříve, než se do Evropy začalo dovážet jiné koření, patřilo k nejsilnějším dostupným kořením. Používá se k ochucení zejména pomalu vařených pokrmů (masa, zeleniny, nádivek). Nejčastěji se používá k ochucení fazolí, jak naznačuje německý název bohnenkraut, tj. fazolová bylina. Se šalvějí se výborně snoubí také kapusta a cibule, u nichž přítomnost šalvěje snižuje nepříjemný zápach. Často je součástí bouquet garni na jehněčí, vepřové maso a zvěřinu. Dobře se hodí k rybám, jako jsou makrely a úhoři.

Detailní informace