Kurkuma (Kurkuma pravá) – Curcuma longa
Kurkuma je mohutná trvalka přirozeně se vyskytující v jihovýchodní Asii, kde se již odedávna vysoce cení jako koření, barvivo i léčivá...
Muškátový oříšek (Muškátovník vonný) – Myristica fragrans
Muškátový ořech je plodem stálezeleného stromu, přirozeně se vyskytujícího na ostrově Banda, který je součástí...
Nové koření mleté (Pimentovník pravý) – Pimenta Dioica
Nové koření je plodem Pimentovníku pravého, stromu vysokého až 10 m. Jsou to červenohnědé bobule, které v sobě spojují...
Bílý pepř prémium - Piper nigrum
Bílý pepř pochází ze stejné rostliny jako pepř, zelený pepř a červený pepř. Liší se jiným obdobím sklizně. Bílý pepř je jemnější než černý,...
Anýz (Bedrník anýz) – Pimpinella anisum
Chuť a vůně anýzu je nasládlá, teplá, ovocná, trochu připomínající lékořici s nádechem hořkosti. Tato křehká rostlina se vyskytuje na...
Bobkový list mletý – Laurus nobilis
Bobkový list má sladkou, charakteristickou vůni s chladivou trpkostí, ve které cítit i podtón muškátového ořechu a kafru. Svou chuť uvolňuje...
Černucha setá (Nigella sativa)
Černucha setá, známá také jako černý kmín, je rostlina, která se využívá nejen k posypání slaného pečiva, ale i jako přísada do kořenících směsí...
Kmín celý (Kmín kořenný) – Carum carvi
Vůně kmínu je ostrá a zároveň teplá, hořkosladká, kořeněná, s podtóny sušené pomerančové kůry a anýzu. Ve střední Evropě se používá k...
Používame súbory cookie, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webovej stránky a vďaka analýze neustále zlepšovali jej funkcie, výkon a použiteľnosť. Viac informácií