Koření, Strana 6

Yarim je směs koření, která se běžně používá v jemenské kuchyni. Jde o chutnou a zdravou směs, kterou lze použít do masa, polévek a dušených pokrmů.

Zázvor mletý (Zázvor lékařský) – Zingiber officinale Sušený mletý zázvor má teplé kořeněné aroma s nevtíravým citronovým podtónem. Jeho chuť je ostrá, kořeněná a pronikavá. Jako...

Zlaté mléko je tradiční indický nápoj, který si v poslední době získává na popularitě v západních kulturách díky stále větší viditelnosti jógy a ajurvédy na Západě. Často je...