Jednosložkové koření, Strana 6

Pomerančová kůra pochází ze slupek čerstvých pomerančů, je aromatická a má sladkokyselou chuť. Její využití známe v našich končinách zejména při přípravě sladkých jídel,...

Pórek se používá zejména do polévek, omáček nebo na chleba. Rozhodně by však neměl chybět v rybí polévce a jako přísada při pečení ryb a krabů. Hodí se také k vepřovému a...

Pórek se používá zejména do polévek, omáček nebo na chleba. Rozhodně by však neměl chybět v rybí polévce a jako přísada při pečení ryb a krabů. Hodí se také k vepřovému a...

Vhodné do polévek, omáček, salátů, na maso, ryby, do marinád, kořenících směsí nebo na zdobení pokrmů. 

Rajčatový prášek se vyrábí sušením a následným mletím syrové zeleniny, která si zachovává své zdraví prospěšné a chuťové vlastnosti v koncentrované...

Světlice barvířská, známá také jako nepravý šafrán, má nenápadnou bylinnou vůni, která lehce připomíná vůni kůže. Používá se k barvení rýže, polévek a dušeného masa, zejména...