Jednosložkové koření, Strana 6

Prášek z červené řepy se vyrábí sušením a následným mletím syrové zeleniny, která si zachovává své zdraví prospěšné a chuťové vlastnosti v koncentrované...

Rajčatový prášek se vyrábí sušením a následným mletím syrové zeleniny, která si zachovává své zdraví prospěšné a chuťové vlastnosti v koncentrované...

Rozmarýn má výrazné aroma a chuť, hodí se do masových jídel, brambor, polévek i marinád. V čajích podporuje trávení, v kosmetice osvěžuje a chrání pokožku. V aromaterapii...

Saturejka – Satureja hortensis Saturejka má jemnou bylinnou vůni a chuť, je příjemně kořeněná, připomíná tymián, mátu a majoránku. Dříve, než se do Evropy začalo dovážet jiné...

Sezamová semínka se běžně přidávají do salátů, chleba a cereálních výrobků, krekrů, koláčů, polévek nebo jako drobenka k rybám a masu. Sezamová semínka jsou malá bílá semínka,...

Skořice je velmi chutné koření, které je pro své léčivé účinky ceněno již tisíce let v tradiční ájurvédské a čínské medicíně. Moderní věda nyní jen potvrdila to, co lidé vědí...

Skořice mletá (skořicovník cejlonský) – Cinnamomum zeylanicum Skořice, jak ji známe, je kůra stálezeleného stromu Skořicovníku cejlonského, která má příjemné, nasládlé, dřevité...

Světlice barvířská, známá také jako nepravý šafrán, má nenápadnou bylinnou vůni, která lehce připomíná vůni kůže. Používá se k barvení rýže, polévek a dušeného masa, zejména...

Sušená šalvěj, nať (Šalvěj lékařská) – Salvia officinalis Šalvěj je trvalka keříčkovitého vzhledu, které se nejlépe daří na vyhřátých suchých místech. S oblibou se...