Jednosložkové koření, Strana 2

Kôra citrónov má príťažlivú delikátnu vôňu, je univerzálnym prostriedkom na okyslenie jedál a nápojov. V našej kuchyni ju často používame pri príprave sladkých dezertov a...

Citronová tráva mletá – Cymbopogon citratus Jedná se o tropickou trávu tvořící husté trsy. Vůně citronové trávy je osvěžující, nakyslá, citrusová, s nádechem koření. Používá se...

Černucha setá (Nigella sativa) Černucha setá, známá také jako černý kmín, je rostlina, která se využívá nejen k posypání slaného pečiva, ale i jako přísada do kořenících směsí...

Černý pepř drcený – Piper nigrum Černý pepř má lahodné ovocné kořeněné aroma s dřevitým a citrusovým nádechem. Chuť je ostrá, svěží a pronikavá. K tomuto koření neodmyslitelně...

Černý pepř mletý premium – Piper nigrum Černý pepř má lahodné ovocné kořeněné aroma s dřevitým a citrusovým nádechem. Chuť je ostrá, svěží a pronikavá. K tomuto koření...

Česnek granulovaný – Allium sativum Česnek je jednou z nejdéle pěstovaných rostlin, hodí se téměř ke každému jídlu a je vhodnou kombinací k většině koření a bylinek. Jeho místo...

Pelyněk (Pelyněk estragon) – Artemisia dracunculus Listy pelyňku jsou sladce aromatické, s náznakem anýzu, lékořice nebo borovicového aroma. Chuť je výrazná s kořeněným...

Fenykl celý (Fenykl obecný) – Foeniculum vulgare Fenykl má hřejivou vůni podobnou anýzu. Chuť je příjemně svěží, trochu sladká, s nádechem kafru. Semena fenyklu jsou méně ostrá...

Fenykl mletý (Fenykl obecný) – Foeniculum vulgare Fenykl má hřejivou vůni podobnou anýzu. Chuť je příjemně svěží, trochu sladká, s nádechem kafru. Semena fenyklu jsou méně...

Hořčičné semínko hnědé celé – Sinapis alba Hořčice hnědá se vyskytuje v jižní Evropě a západní Asii. V západní kuchyni se celá semena používají jako koření do nakládané...

Hořčičné semínko žluté celé – Sinapis alba Hořčice žlutá se vyskytuje v jižní Evropě a západní Asii. V západní kuchyni se celá semena používají jako koření do nakládané...