Jednosložkové koření

Anýz (Bedrník anýz) – Pimpinella anisum Chuť a vůně anýzu je nasládlá, teplá, ovocná, trochu připomínající lékořici s nádechem hořkosti. Tato křehká rostlina se vyskytuje na...

Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky...

Bazalka – Ocimum basilicum Bazalka je teplomilná bylina asijského původu, která se pěstuje již více než 3000 let. Dnes roste téměř všude, kde je dostatečně teplé klima. Má...

Bílý pepř prémium - Piper nigrum Bílý pepř pochází ze stejné rostliny jako pepř, zelený pepř a červený pepř. Liší se jiným obdobím sklizně. Bílý pepř je jemnější než černý,...

Bobkový list mletý - Laurus nobilis Bobkový list má sladkou, charakteristickou vůni s chladivou trpkostí, ve které cítit i podtón muškátového ořechu a kafru. Svou chuť uvolňuje...

Bobkový list mletý – Laurus nobilis Bobkový list má sladkou, charakteristickou vůni s chladivou trpkostí, ve které cítit i podtón muškátového ořechu a kafru. Svou chuť uvolňuje...

Brokolicový prášek se vyrábí sušením a následným mletím syrové zeleniny, která si zachovává své zdraví prospěšné a chuťové vlastnosti v koncentrované...

Cibule sušená, mletá - Allium cepa Cibule se používá jak jako koření, tak jako zelenina. Má výrazné specifické aroma a chuť, mnohdy tvoří základ přípravy jídel. Je plná živin:...

Cibule sušená, mletá – Allium cepa Cibule se používá jako koření i jako zelenina. Má výraznou specifickou vůni a chuť, která je mnohdy základem pro přípravu pokrmů. Je plná...

Nezaměnitelná chuť pražené cibule dodá vašim jídlům jedinečnost a šmrnc. Hodí se zejména na saláty, hot-dog, hamburger nebo na jídla japonské kuchyně, kde je velmi oblíbená.

Kôra citrónov má príťažlivú delikátnu vôňu, je univerzálnym prostriedkom na okyslenie jedál a nápojov. V našej kuchyni ju často používame pri príprave sladkých dezertov a...